Ganadería regenerativa: la familia que apostó al pastoreo sostenible
En Argentina, cada vez más productores ganaderos descubren los beneficios de la ganadería regenerativa como alternativa sostenible. Este modelo, que combina rotación de pasturas, manejo integrado del suelo y biodiversidad, permite mejorar la calidad del producto final mientras se regeneran los campos. A diferencia de sistemas convencionales, la ganadería regenerativa busca aumentar la materia orgánica del suelo, secuestrar carbono y reducir la huella ambiental. Productores que adoptaron este sistema reportan mejoras en la salud del pastizal, mayor resilencia ante sequías y acceso a mercados premium que valoran prácticas sostenibles. Programas de capacitación y asesoramiento técnico están ganando terreno en provincias como Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba.
Puntos clave
Rotación de pasturas mejora la salud del suelo
El manejo rotativo del ganado regenera la materia orgánica y evita degradación, aumentando productividad a largo plazo.
Acceso a mercados premium y diferenciación
Productos de ganadería regenerativa alcanzan precios superiores en mercados internacionales conscientes del ambiente.
Mayor resiliencia ante sequías y cambios climáticos
Suelos regenerados retienen más humedad y nutrientes, permitiendo mayor adaptabilidad a variabilidad climática.
Programas de capacitación disponibles en Argentina
Iniciativas públicas y privadas ofrecen asesoramiento técnico para transicionar hacia sistemas regenerativos.
📰 Fuente original: Lavozdegalicia.es ↗
Contenido adaptado y curado por Agro Parallel para el campo argentino.