Mercados

De productores a exportadores: la historia de Abuelo Julio que conquista mercados globales

📰 La Nacion 📅 17 de octubre de 2026

La familia Castillo de Entre Ríos transformó su emprendimiento ganadero en una empresa integrada que hoy exporta carne de calidad a Suiza, Dubái, Estados Unidos e Israel. Todo comenzó en 2020 con una pregunta que los llevó a integrar el ciclo completo: producción, faena y comercialización. Abuelo Julio es un caso de éxito que demuestra cómo los productores argentinos pueden agregar valor a sus productos y acceder a mercados internacionales de alto estándar. Su modelo de negocio incluye producción propia, faena controlada y exportación directa, posicionando la carne argentina en destinos premium mundiales.

Puntos clave

01

Integración vertical como estrategia

La familia Castillo apostó a controlar todo el proceso: desde la producción ganadera hasta la faena y exportación directa.

02

Mercados premium conquistados

Abuelo Julio llegó a Suiza, Dubái, Estados Unidos e Israel con carne de calidad superior, demostrando competitividad internacional.

03

El valor agregado como diferencial

Pasar de vender ganado a exportar carne procesada multiplica márgenes y posiciona mejor los productos argentinos.

04

Oportunidad para productores

El caso abre perspectivas para que otros productores entrerrrianos y argentinos repliquen modelos de integración vertical exitosos.

📰 Fuente original: La Nacion ↗

Contenido adaptado y curado por Agro Parallel para el campo argentino.